Bouturer des capucines tubéreuses

Plante grimpante, la capucine tubéreuse ( tropaeolum tuberosum) possède des tubercules. Contrairement à la capucine annuelle (tropaeolum) qui disparaît sous l’effet du gel en automne.

 

La capucine  tubéreuse est vivace mais non rustique, elle se conserve d’une  année sur l’autre ensablée sous un abri hors gel comme par exemple une cave, un sous-sol.

Ou se procurer les tubercules ?
La capucine tubéreuse est vendue au printemps sous forme de tubercule chez les spécialistes de légumes oubliés. Si l’aspect du tubercule ressemble à celui des crosnes en nettement plus gros, il développe une végétation assez spectaculaire au printemps dont il est préférable de commencer la culture dans un pot à la lumière et à la chaleur. Plante grimpante, la capucine tubéreuse déploie des tiges qui doivent être soutenues par de grands tuteurs de plus de 1 m de longueur.

Bouturer les tiges, c’est très facile !
Les longues tiges se bouturent par tronçons ce qui permet de réaliser une multiplication en nombre dès la première année de culture.

  1. Garnissez des godets avec un  terreau « semis et boutures » que vous placez dans un bac non percé moitié rempli d’eau.
  2. Coupez une longue tige que vous partagez en tronçons comportant deux paires de feuilles.
  3.  Retirez les feuilles du bas et piquez chaque bouture avec seulement les feuilles du haut.
  4. Coiffez les boutures avec un couvercle en plastique transparent pour maintenir une hygrométrie importante  pendant une semaine. Placez la mini-serre mi-ombre température max  25°C.

       

 

Et après…
Retirez le couvercle au bout d’une semaine et pulvérisez le feuillage au moins 2 fois par jours . L’enracinement est très rapide. Deux semaines plus tard les boutures de capucines tubéreuses se développent et commencent à chercher un tuteur pour s’agripper. L’occasion de réaliser de nouvelles boutures et ainsi de suite. La mise en terre au pied d’un support lorsque les gelées ne sont plus à craindre.

Récolte 
Les feuilles et les fleurs se consomment au fur et mesure de vos besoins pour agrémenter et aromatiser les salades. Les tubercules se récoltent dès que le feuillage disparaît en automne après un coup de gel.

Capucine annuelle Tropaeolum majus (cresson du Pérou)
Elle se sème maintenant en pleine terre  ou en pot puis repiquée ensuite. Ses fleurs  jaune, orange, rouge s’épanouissent en été jusqu’aux gelées. La longueur de ses tiges n’excèdent  pas 50 cm pour les variétés naines et dépassent facilement  plusieurs mètres pour les grimpantes. Elle est nettement plus florifère plantée au soleil

Culture et entretien
Gros comme des pois, les graines se sèment par poquets de trois. Au milieu des massifs, au pied d’un grillage, le long d’un trottoir ou dans une profonde jardinière.
Vous pouvez aussi, semer les capucines plus tôt en saison dans des godets, à l’abri du froid et à la lumière comme toutes les plantes annuelles qui se sèment au printemps. Début mai, après les gelées vous mettez en place les godets. Je préfère les semis de pleine terre.

Bon à savoir : Les capucines attirent les pucerons sous leurs feuilles pour favoriser la venue des coccinelles. Pas de pucerons pas de coccinelles.

 

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    Bouturer des gourmands de tomates

      Actuellement, si vous vous procurez des pieds de tomates, rempotez-les  dans des pots avant de les planter définitivement en pleine terre. L’occasion aussi de prélever des boutures

      Bouturer les gourmands
      1- Remplissez des godets de 7 cm avec un terreau « semis et bouture » que vous humidifiez fortement
      2 - Détachez des jeunes pousses (gourmands situés sur la tige principale)
      3 - Piquez la  bouture sur de 2 à 3 cm de profondeur et tassez fortement autour de la tige.
      Placez la bouture à la lumière et à la chaleur
      4 - Pulvériser le feuillage plusieurs fois par jour jusqu’à l’enracinement. C’est-à-dire 8 à 10 jours plus tard
      Plantez la bouture de tomates  en mai selon vos habitudes. La récolte de fruits est identique à celle d’un autre pied de tomate.

         

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Livres

La vie sexuelle de mon potager

Un livre érudit, inédit et audacieux pour découvrir la vie sexuelle des plantes du potager, leurs techniques et stratagèmes pour séduire, se reproduire et entraîner des pensées polissonnes chez nombre de jardiniers, à coups de formes et de moeurs évocatrices et provocantes ! Merci à elles d'avoir inventé la sexualité ! Outre ce don généreux qu'elles ont fait au vivant, connaître cette réalité physiologique liée à la reproduction nous permet aussi de mieux comprendre et surtout mieux cultiver notre potager. Nous apprendrons ainsi pourquoi il est nécessaire de freiner le besoin de reproduction des laitues, ou d'encourager l'appétit sexuel des tomates, par exemple. Un récit ponctué d'exemples, d'anecdotes, d'encadrés, de citations et de proverbes dynamisant la lecture.

De Xavier Mathias - Editions Terre Vivante

Green addiction
Justine Jeannin, créatrice du concept store végétal What the Flower, la boutique de plantes vertes la plus tendance de Paris, nous apprend à transformer notre appartement en jungle tropicale sans se ruiner, et sans échec. Justine Jeannin est aujourd'hui la référence parisienne de la plante verte. Sa boutique, qui a acquis une renommée internationale, propose les plantes d'intérieur les plus tendance du moment : des succulentes graphiques et faciles à entretenir, des tropicales à l'aspect exotique, des plantes à feuillage panaché, à tige zébrées, etc.
De Justine Jeannin - Editions Ulmer

La Permaculture au jardin mois par mois
Damien Dekarz, connu pour ses vidéos inspirantes sur Youtube (chaîne « Permaculture, agroécologie, etc. »), s’adresse à tous ceux qui rêvent d’un jardin productif en fruits et légumes favorisant la biodiversité dans son ensemble. Nous sommes en effet de plus en plus nombreux à désirer une alimentation saine et respectueuse de l’environnement. La permaculture est au cœur de cet ouvrage qui, pratique et illustré, est accessible à tous. Grâce à la classification des techniques mois par mois, vous pourrez avancer dans votre projet de potager : quel que soit le moment de l’année, des activités sont toujours possibles. L’auteur propose des méthodes pour obtenir un sol vivant tout en réalisant vos cultures, mais aussi pour créer un compost, du purin, des semences, des boutures… Vous y trouverez de nombreuses astuces pour ne plus labourer la terre et ne plus utiliser d’insecticides, fongicides, herbicides. Vous y découvrirez comment devenir autonome en vous passant de tout intrant.

De Damien Dekarz - Editions de Terran

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    Semer des graines d’artichauts

 

Les graines sont disponibles partout dans les jardineries ou sur les sites spécialisées dans la vente par correspondance. Dans notre région, on aura une préférence pour la variété résistante au froid le « Gros verte de Laon ».  Elles sont grosses comme un beau grain de blé,  faciles à distinguer pour les semer à l’unité.

Semer les artichauts au chaud.

1) Remplissez des godets de 7 cm avec un terreau semis
2) Enfoncez 3 graines sur 1cm de profondeur par pot.
3) Arrosez en pluie fine et placez les godets à une température de 20°C et en pleine lumière. La levée est au bout d’une  semaine
4) Repiquez les plantules 10 jours plus tard en godets de 7 cm dans le même terreau. Les jeunes artichauts sont placés sous abri  avec cette fois-ci une température légèrement plus basse pour les endurcir et le rendre plus résistant ensuite.

       

 

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    Fabriquer des mottes compressées

      La fabrication de mottes compressées permet de ne pas utiliser de contenant. Les plantations se font sans dépotage. Cette méthode est très économique et sans le moindre déchet.

      1. Préparez une boue avec du terreau universel et d’eau. Après le mélange, le substrat pressé a l’aspect d’une pâte à tarte dont on peut déjà réaliser des boulettes compactes.
      2.  Utilisez un presse-motte composé de 4 compartiments de 5cm de diamètre ou 5 compartiments de 3,8 cm que vous remplissez en pressant le terreau humide.
      3. Démoulez les mottes dans une caisse. Elles sont compactes et uniformes avec un avant trou au centre.
      4. Repiquez aussitôt  les jeunes plants dans les mottes très humides.
         

       

      Et après…  Attendez que les mottes se rétractent avant d’arroser.  Les plantes se développent rapidement et s’enracinent à l’intérieur de la motte. Selon les plantes,  vous les installez à la chaleur ou à la fraicheur comme si elles étaient cultivées en godet en plastique

     

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Questions

Framboisier jaune
Je possède des framboisiers depuis plusieurs années qui ne donnent rien ou presque. Les feuilles sont jaunes. La terre de mon jardin comme dans toute la région est très calcaire. Existe-t-il une variété mieux adaptée à la nature de mon sol ? Mes petits enfants adorent la confiture de framboises.

Dans une terre trop calcaire, le feuillage des framboisiers  souffre d'une décoloration jaune due à la chlorose (nervure verte, limbe jaune).

Il s'agit d'une carence ferrique facile à contrer grâce aux apports de matières organiques. Avant la plantation, améliorez la fertilité du sol avec du compost environ 1 seau de 10 litres par m² et/ou en épandage entre les pieds sur une couche de 0,5 cm à 1cm. Ensuite, paillez entre les rangs avec du BRF (Bois Raméal Fragmenté). Des copeaux de bois disponibles parfois dans les déchetteries ou en déchiquetant vos propres tailles avec un broyeur. Enrichissez votre terre avec des engrais organiques « petits fruits ».

Liseron envahissant
L’année passée, mon potager était envahi  de liserons qui malgré plusieurs pulvérisations d’herbicides et des passages avec un motoculteur, ils ont continué  à étouffer les légumes. Comment s’en débarrasser cette fois-ci sans herbicide ?

Sachez qu’il occupe un terrain désherbé chimiquement  pour l’envahir ensuite. La meilleure stratégie pour  l’éradiquer sans herbicide est de le mettre en concurrence toute l’année avec des engrais verts. Coupez ou arrachez la partie  aérienne pour éviter la dissémination des graines. Extirpez les racines avec une fourche bêche sans retourner la terre. Paillez entre les légumes et les fleurs ainsi qu’aux pieds des arbustes  pour le priver de lumière. Cette méthode facilite aussi l’arrachage des racines qui remontent en surface. Ne moulinez pas avec les fraises d’un motoculteur un terrain occupé par des liserons car vous découpez les rhizomes en une multitude de petites boutures. L’excès d’azote favorise sa prolifération. Parfois nommé « boyau du diable », le liseron enfonce ses racines profondément dans le sol pour fragmenter l’argile du sous-sol. Le liseron est rampant ou grimpant avec ses tiges volubiles au pied d’un buisson, une haie, une clôture etc.  Utile avec ses fleurs mellifères et indésirable lorsqu’il étouffe les légumes du jardin. Discret en début de saison, il jaillit de terre lorsque les cultures sont en place.

 

 

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Shopping

Fixateur
Paillettes de lin, coques de cacao, copeaux de bois... tous ces produits de paillage ont le vent en poupe. Toutefois, si le paillage offre de nombreux avantages, il présente deux principaux inconvénients : il peut se disperser ou s’envoler sous l’action du vent et de l’arrosage, et peut se décolorer sous l’action des rayons UVs. Fort de ce constat, CLAIRLAND enrichit sa gamme d’entretien des surfaces extérieures avec un produit innovant, unique sur le marché du jardinage amateur : ClairFix, le fixateur de paillage.

Pomme de terre

L’emballage ne tient pas compte du nom de la variété mais uniquement de la destination culinaire finale, afin d’optimiser au mieux les qualités de la pomme de terre sélectionnée.
S’adressant aux jeunes générations de jardiniers qui n’ont pas de connaissances variétales particulières, mais des envies bien précises de plats à concocter.
La gamme «CULTIVEZ VOS ENVIES» comporte huit références.
Fertinature – Cultivez vos envies !

 

Dévidoir
Les dévidoirs automatiques XL Fiskars répondent au problème de maniabilité du tuyau sur des grandes surfaces de plus de 500 m2 : celui-ci ne se tord pas et accède aisément à tous les recoins du jardin. Avantages des dévidoirs XL : un placement libre, opérationnel en à peine cinq minutes, un système révolutionnaire de rotation à 360° en position horizontale, un enroulement automatique du tuyau sans risque de torsion, de nombreux accessoires fournis et une fixation murale. L’utilisation en placement libre permet d’arroser deux fois plus de surface qu’à partir d’une fixation murale.

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Bouturer la couronne d’un ananas

    L’enracinement d’une bouture d’ananas est possible à condition  que la couronne  porte des feuilles du sommet qui ne se détachent pas.

    1. Tenez d’une main le fruit et de l’autre le bouquet que vous pivotez sur lui même le bouquet se détache facilement de la chair.

    2.  Retirez les petites feuilles du bas en forme d’écailles sur 4 à 5 cm de la rosette.

    3. Dans un pot rempli d’un terreau « semis et boutures » avec un peu de sable, planter la couronne en tassant le substrat autour du pied.

    4. Enfermez la bouture  dans un plastique transparent que vous agrafez  pour maintenir une hygrométrie importante au niveau des feuilles. Placez le pot dans une soucoupe pour arroser la bouture par-dessous (et non pas par-dessus)

      5 - Et après… Installez le pot à la lumière à l’abri des rayons direct du soleil à une température de 20°C. Retirez la manchette lorsque les premières feuilles de la rosette commencent à se développer, signe que les racines se développent au pied et que la reprise est assurée

         

 

 

 

 

 

 

 

 

   
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