Réussir les laitues de printemps en hiver

Les salades apprécient la chaleur pour germer puis la fraicheur pour s'endurcir. Du chaud, il en faut... mais trop c'est un défaut !

D'ici quelques jours, les premières barquettes de laitues commenceront à garnir les tablettes des jardineries (et c'est tant mieux). Des jeunes plants (si le temps le permet) pourront être plantés sous un tunnel, une serre ou sous des châssis au pied d'un mur exposé au sud réchauffés par une épaisse couche de fumier frais. A la maison aussi, on peut débuter les premiers semis de salades de printemps. Mode d'emploi...

1 - Utilisez une terrine ( bac de semis) ou recyclez une barquette alimentaire de viande, de fruits...) Dans tous les cas, le contenant est nettoyé à l'eau savonneuse. Des billes d'argile drainent sans percer le fond.
2- Remplissez la terrine avec un terreau semis léger qui ne brûle pas les jeunes racines. Comme c'est souvent le cas avec un terreau trop riche.
3 - Tassez légèrement le substrat avec une planchette.
4- Semez très clair (1 cm entre les graines) puis tassez par-dessus.
5 - Recouvrez très légèrement les graines avec du terreau tamisé. Puis humidifiez avec un brumisateur.
6- Couvrez le semis avec un couvercle transparent (mini-serre). Température 20°C pendant 3 à 4 jours.
7- Exposez la terrine avec un maximum de lumière naturelle ou artificielle. Une lampe de croissance au spectre bleu corrige le manque de lumière de 8 h à 20 h.
8- Retirez le couvercle lorsque les salades sont levées. Et dès que les salades commencent à s'allonger, sortez le bac quelques heures par jour pour endurcir les plantules, ce qui les empêchent de s'étioler (filer), la principale cause des pertes.
9- Repiquez une première fois les jeunes plantes avec 2 cotylédons, dans un terreau semis. Elles sont placées en pleine lumière (ou sous une lampe de croissance) et au frais moins de 15°C. La chaleur étant néfaste. Des passages à l'extérieurs sont très bénéfiques à condition qu'il ne gèle pas.
10- Repiquez une deuxième fois lorsque les laitues possèdent 2 belles feuilles en godet ou jiffy pot avec un terreau universel. Les salades se développent ainsi dans des conditions optimales en pleine lumière température en-dessous de 12°C, tantôt à l'intérieur tantôt dehors pour les habituer progressivement à la fraicheur.
11- Plantez définitivement vos salades en mars sous abris (tunnel, châssis, voile d''hivernage..) ou en pleine terre si le printemps est rendez-vous.
12- Comptez un minimum de 6 semaines après le semis pour récolter les premières laitues pommées hâtives ou batavias de printemps.

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Réaliser une suspension de boutures de misères

    1) Versez des billes d'argile dans un pot non percé + ½ verre d'eau
    2) Coupez les boutures de misère (tradescantia)
    3) Retirez les feuilles du bas pour dégager la tige.
    4) Piquez les boutures dans un terreau semis et boutures.
    5) Pulvérisez de l'eau sur le feuillage une à deux fois par jour pendant une semaine.

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Livres

Almanach Rustica 2018
 
Votre Almanach Rustica Pratique 2018 est l'ouvrage indispensable à avoir pour bénéficier de toute une année de conseils quotidiens jardin-maison.
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Rustica Editions

Terrariums et petits jardins 
50 mondes magiques à recréer
Un terrarium est un jardin miniature que l'on peut créer soi-même. Il peut aussi bien prendre la forme d'une forêt tropicale en version réduite, avec un feuillage luxuriant et des fleurs lumineuses. Ou celle d'un désert, avec des cactus étranges plantés au milieu de pierres colorées. Ou encore celle d'un jardin victorien élégant et royal! Il peut également ne contenir qu'une seule plante voire pas de plante du tout!
 
De Amy et Kate Bryant Aiello – Massin Editions

Jardins-paysages miniatures
Plantez le décor!
Avec des plantes bien choisies, quelques accessoires et un soupçon d’imagination, créez facilement un paysage miniature, donnez vie à vos rêves de plages ou vos souvenirs de randonnée en montagne.
Les 20 mini paysage de ce livre, du ranch à la jungle en passant par une scène du Jurassique, sont faciles à créer : les plantes se trouvent facilement en jardineries, les outils sont dans toutes les boîtes à outils, et les explications sont limpides, photos à l'appui.
De Karine Marquise – Ulmer Editions

 

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Nourrir les oiseaux du jardin

    Un oiseau du jardin perd en une seule nuit jusqu'à 10% de son poids. Ils s'alimentent le matin et le soir. Une fois habitués aux mangeoires, ne les privez pas de nourriture, sous peine qu'ils crient famine en moins de 2 jours sauf si à proximité d'autres mangeoires sont installées.

    La bonne nourriture
    - Les aliments riches en lipides: beurre (non salé), margarine, , saindoux, lard (non salé),  graines de tournesol, cacahuètes en coque, noisettes, noix, amandes concassées.
    - Les petites graines: avoine, chènevis, millet, pavot, flocons d'avoine, maïs concassé, blé, orge
    - Les fruits : pommes, poires, noix de coco fraîche, raisins secs.
    - Vers de farine pour les insectivores (rouge-gorge, accenteur mouchet, troglodyte, roitelets...).

     

    A donner en petite quantité
    Pommes de terre cuites, fromages secs : croûtes, fromage râpé, riz cuit, pâtes cuites, miettes de pain ou gâteau

    Les aliments dangereux
    Tous les aliments salés, cacahuètes salées ou grillées, pain sec, biscottes,déchets de pâtisserie, noix de coco desséchée, lait, asticots, graines de lin ou de ricin (toxiques).

    L'eau pour un bain
    Dans les secteur où il n'y a pas de cours d'eau, aménagez des récipients avec de l'eau pour abreuver les oiseaux mais aussi pour se baigner afin le plumage en bon état.

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Bouturer un rosier ancien

    1- Choisissez un rameau de l'année qui a fleuri cet été.
    2 - Prélevez un talon (segment) issu de la tige principale.
    3 - Conservez une tige verte, sans feuille, saine de 20 cm de long.
    4 - Retirez les épines situées dans la partie basse de la bouture.
    5 - Plantez en place la bouture au 2/3 dans une terre drainée, légère, riche en humus ou en pépinière au pied d'un mur exposé au nord.


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Questions

«  Ce n'est plus la fin des haricots » '
Suite de l’article paru dans votre quotidien le dimanche 10 août où j'évoquais le temps qui change avec ses conséquences et notamment le report des semis de haricots «  Jusqu’ici la dernière limite des semis était en principe à la mi-juillet pour espérer récolter des haricots vers le 15 septembre.  C’est-à-dire une soixantaine de jours plus tard. Or les temps changent depuis quelques années avec un léger décalage des saisons (peut-être momentanée) avec des automnes plus chauds. Le soleil et la chaleur sont souvent au rendez-vous de septembre à novembre. On peut finalement espérer des haricots frais en octobre.
Parole d'une lectrice Denise Bouvin de Crespy Le Neuf (Aube) «  Nous avons semé des haricots verts tardivement, c’était risqué mais figurez vous qu’hier 23 octobre j’ai cueillis un panier de haricots verts ,et il y en a encore a venir , c’est surprenant ! »
Depuis Denise continue à déguster des haricots verts frais comme au début de l'été ; Bravo !

 

Arbres et arbustes en fleurs
De nombreux lecteurs m'informent que des arbustes sont en fleurs actuellement alors qu'habituellement, ils fleurissent en hiver ou au printemps. C'est le cas du forsythia ou du mahonia.
Les automnes se suivent et se ressemblent. En effet tous les ans, à la même époque des arbustes qui devraient être en fleurs en mars-avril fleurissent en novembre comme au printemps. Bien entendu ce ne sont pas des arbustes qui refleurissent mais qui fleurissent. Leurs fleurs étaient réellement destinées au printemps prochain et qui suite à une souffrance hydrique (période de sécheresse) est analogue au froid d'hiver. Ce stress favorise une floraison prématurée. Autre phénomène, des arbustes comme les mahonias media 'Charity' 'une espèce qui fleurit à partir du mois décembre jusqu'à la fin février sont en fleurs un mois plus tôt. Il en est de même avec le jasmin d'hiver. Nos manuels horticoles sont désormais tombés en désuétude à cause d'une nature déboussolée par le réchauffement climatique.

 

 


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Questions

Œillets d'Inde
Comme chaque année je plante des œillets d'Inde dans l’allée du jardin sans mettre d'engrais. Cette année, un œillet d'Inde est de deux couleurs sur un seul pied. Il mesure 60 cm de hauteur et autant de large. Ce sont des graines que je prélève chaque année. Les couleurs en mélange sont magnifiques grâce a nos amies les abeilles de nôtre rucher tout proche, j e n’ai jamais vu de pareil potée ! Qu'en pensez-vous

C'est ainsi qu'on fleurit de magnifiques plates-bandes sans dépenser. C'est aussi ainsi qu'on découvre ou améliore des variétés. Vos œillets d'Inde ont la mémoire du sol. Continuez à récolter les graines et notamment les bicolores pour enrichir vos massifs l'année prochaine. Bravo!

Thuya
Je possède une haie de Thuyas pyramidalis dont certaines branches jaunissent et meurent. Quelle est la solution ?

D'après la photo, vos thuyas ont plutôt l'air en pleine forme par devant. .Or les branches positionnées à l'arrière sont en contact avec une palissade. Cette zone d'ombre provoque le jaunissement et la mort des branches. La partie d'un conifères en manque de lumière perd ses aiguilles ou ses écailles. La solution serait de retirer la palissade pour que les thuyas pyramidalis conserve cette jolie forme de pyramide.

Pommes de terre
Mes pommes de terre sont percées de toute part. Que faire ? De quoi s'agit-il ?

Les tubercules sont creusées par le taupin appelé aussi « ver fil de fer ». L'adulte, un petit coléoptère dépose ses œufs dans le sol près des fraisiers, salades, haricots, graminées et des légumes racines. Le cycle de la larve est de 1 à 5 ans. Au printemps, elle creuse des galeries dans les racine au moment des repiquages et plantations à la recherche l'humidité. En période de sécheresse, elle quitte la surface pour s'enfoncer. Elle disparaît souvent à l'arrachage des tubercules. Le piégeage consiste à enterrer des rondelles de pommes de terre avant la plantation ou en fin d'été, une fois la parcelle récoltée. Relevez les pièges tous les 2 jours pour ramasser les larves des taupins. Les adultes peuvent être capturés avant l’accouplement grâce à un piège à phéromones qui se mettent en place dès le mois de mars.. Comptez un piège pour 150m².

 

 

 

 

 

   
Retrouvez le courrier des lecteurs dans le magazine Rustica et les vidéos d'Hubert sur rustica.fr

 

 

 

 

 

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