Les routes de la lavande passeront dans le nord

Quel est le symbole de la méditerranée ? La lavande, les cigales ! Quel est le symbole du nord de la France ? Le vert pâturage !  Avec le réchauffement de ces dernières décennies voici que dame nature est en train de changer sa garde-robe.  

Depuis quelques années, les moissons et vendanges prennent de plus en plus d’avance. Les pâtures hirsutes jaunissent  et nos vaches qui jusqu’ici étaient accusées de crever la couche d’ozone broutent les herbages desséchés. Nos campagnes et nos jardins s’enflamment sous l’effet de la sécheresse.

Faut-il avancer les semis ?  
Dans nos jardins aussi, les cultures changent à commencer par les  époques de semis et plantations. Aujourd’hui si vous attendez la date légale d’une plantation de pomme de terre comme l’indique les manuels de jardinage, il faudrait attendre que le lilas soit en fleur, c’est-à-dire début mai. Or le lilas fleurit nettement plus tôt depuis plusieurs années.  Conclusion, les pommes de terre mises en terre dès le début avril sont nettement plus belles que celles plantées comme autrefois en mai  car elles souffrent de sécheresse. Ne serait-il pas un comble d’arroser des pommes de terre dans un jardin ?
 Tout y irait pour le mieux s’il n’y avait pas les sournoises gelées tardives souvent plus fortes que celles en hiver. Autre phénomène de plus en plus fréquent, ce sont les intempéries amplifiées par un certain dérèglement. Passons…

Les lavandes avec ou sans cigale  
Naturellement, cet arbrisseau pousse dans les terrains rocailleux bien drainés et calcaires. Dans une terre lourde, argileuse et humide, ses racines pourrissent pendant l’hiver.  Or les hivers sont de plus en plus secs dans nos régions, une aubaine pour la culture des lavandes qui  supportent des températures de -20°C. Actuellement les lavandes du sud de la France sont menacées par une bactérie et la cicadelle, un insecte qui se nourrit de la sève. Résultat les lavandes s’affaiblissent et finissent par mourir. En Haute-Loire déjà des agriculteurs se transforment  en lavandiculteurs pour cultiver de la lavande sur plusieurs centaines d’hectares. Les agriculteurs Picards et Champardennais  feront peut-être le pas pour attirer les touristes  chinois qui raffolent des champs de lavande.

Pour en avoir plus.
Si vous avez la chance de possédez un ou plusieurs pieds de lavandes sachez qu’il est possible avant la fin de l’été de commencer à les multiplier par bouture. Actuellement, elles sont si belles si parfumées que nous allons attendre qu’elles défleurissent pour les couper.
A partir de maintenant, prélevez des tiges de tête de 15 à 20 cm de longueur. Coupez les fleurs fanées au ras des feuilles. Retirez les feuilles du bas situées le long de la tige car il ne faut jamais enfouir une feuille, elle risque de pourrir plus tard et empêcher l’enracinement. Piquez les boutures en place dans une bonne terre de jardin non fumée, c'est-à-dire « pauvre » (ni engrais, ni fumier). Arrosez copieusement la première fois puis réduisez les arrosages ensuite. Les boutures de lavandes sont enracinées  lorsque de nouvelles feuilles apparaissent.  Aucune protection n’est nécessaire en hiver puisqu’elles résistent à des température de – 20°C. Le principal ennemi de la lavande est l’humidité en hiver.

Bon à savoir
La lavande se cueille le matin avant que le parfum s’échappe. Coupez les épis avant la défloraison pour qu’ils gardent la couleur.
La lavande dans les rosiers repousse les pucerons.
Toutes les lavandes sont mellifères, très recherchées par les abeilles.
Lavande vient du mot laver du latin lavandaria (linge à laver).
La lavande était déjà utilisée par les Romains pour parfumer l’eau du bain et le linge.

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CHALEUR ET TOMATES

De très nombreux fruits sont marqués par la chaleur et les canicules de juin et juillet. Les arbres et arbustes ont les feuilles brûlées comme du tabac. Que faire ?
Les tomates, poivrons, courges, concombres sont très souvent marqués par le soleil. Bien qu’il s’agisse, des fruits du soleil, ils n’ont pas résistés à cette chaleur exceptionnelle. Les fruits abimés ne  se conserveront pas, mieux vaut les éliminer au profit du reste. Les arbustes grillés à floraison printanière devraient repartir et parfois même fleurir comme au printemps à condition qu’il pleuve. Taillez les rosiers de moitié, les variétés remontantes devraient refleurir d’ici le mois de septembre.
Les autres arbres et arbustes, attendez de voir si les rameaux se dessèchent (cassant) avant de les couper. S’il est difficile de lutter contre la chaleur, on peut lutter contre la sécheresse en paillant les plantes.

 

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Bouture de basilic perpétuel

Ce basilic se bouture très facilement contrairement au basilic annuel (ocimum basilicum) qui se reproduit exclusivement par semis.
  1. Prélevez une tête avec un minimum de 4 feuilles.
  2. Retirer les 2 feuilles du bas. Coupez sous l’intersection des anciennes feuilles. Réduisez de moitié les feuilles du haut. (profitez des feuilles pour la cuisine)
  3.  Piquez la bouture au centre d’une mini-motte de terreau semis et bouture
  4.  Coiffez la bouture à l’étouffée sous une bouteille en plastique ou sous une mini-serre en pleine lumière, Température minimum 20°C. L’enracinement est très rapide  moins de 15 jours. Une semaine si la température ne descend pas en-dessous de 20°C. Rempotez immédiatement le basilic vivace. dans un plus grand pot et ainsi de suite…

Propriétés du basilic : antioxydant, tonique, digestif, antispasmodique,  fébrifuge et stimulant. 

       

 

 

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    Bouturer des gourmands de tomates

      Actuellement, si vous vous procurez des pieds de tomates, rempotez-les  dans des pots avant de les planter définitivement en pleine terre. L’occasion aussi de prélever des boutures

      Bouturer les gourmands
      1- Remplissez des godets de 7 cm avec un terreau « semis et bouture » que vous humidifiez fortement
      2 - Détachez des jeunes pousses (gourmands situés sur la tige principale)
      3 - Piquez la  bouture sur de 2 à 3 cm de profondeur et tassez fortement autour de la tige.
      Placez la bouture à la lumière et à la chaleur
      4 - Pulvériser le feuillage plusieurs fois par jour jusqu’à l’enracinement. C’est-à-dire 8 à 10 jours plus tard
      Plantez la bouture de tomates  en mai selon vos habitudes. La récolte de fruits est identique à celle d’un autre pied de tomate.

         

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Livres

La vie sexuelle de mon potager

Un livre érudit, inédit et audacieux pour découvrir la vie sexuelle des plantes du potager, leurs techniques et stratagèmes pour séduire, se reproduire et entraîner des pensées polissonnes chez nombre de jardiniers, à coups de formes et de moeurs évocatrices et provocantes ! Merci à elles d'avoir inventé la sexualité ! Outre ce don généreux qu'elles ont fait au vivant, connaître cette réalité physiologique liée à la reproduction nous permet aussi de mieux comprendre et surtout mieux cultiver notre potager. Nous apprendrons ainsi pourquoi il est nécessaire de freiner le besoin de reproduction des laitues, ou d'encourager l'appétit sexuel des tomates, par exemple. Un récit ponctué d'exemples, d'anecdotes, d'encadrés, de citations et de proverbes dynamisant la lecture.

De Xavier Mathias - Editions Terre Vivante

Green addiction
Justine Jeannin, créatrice du concept store végétal What the Flower, la boutique de plantes vertes la plus tendance de Paris, nous apprend à transformer notre appartement en jungle tropicale sans se ruiner, et sans échec. Justine Jeannin est aujourd'hui la référence parisienne de la plante verte. Sa boutique, qui a acquis une renommée internationale, propose les plantes d'intérieur les plus tendance du moment : des succulentes graphiques et faciles à entretenir, des tropicales à l'aspect exotique, des plantes à feuillage panaché, à tige zébrées, etc.
De Justine Jeannin - Editions Ulmer

La Permaculture au jardin mois par mois
Damien Dekarz, connu pour ses vidéos inspirantes sur Youtube (chaîne « Permaculture, agroécologie, etc. »), s’adresse à tous ceux qui rêvent d’un jardin productif en fruits et légumes favorisant la biodiversité dans son ensemble. Nous sommes en effet de plus en plus nombreux à désirer une alimentation saine et respectueuse de l’environnement. La permaculture est au cœur de cet ouvrage qui, pratique et illustré, est accessible à tous. Grâce à la classification des techniques mois par mois, vous pourrez avancer dans votre projet de potager : quel que soit le moment de l’année, des activités sont toujours possibles. L’auteur propose des méthodes pour obtenir un sol vivant tout en réalisant vos cultures, mais aussi pour créer un compost, du purin, des semences, des boutures… Vous y trouverez de nombreuses astuces pour ne plus labourer la terre et ne plus utiliser d’insecticides, fongicides, herbicides. Vous y découvrirez comment devenir autonome en vous passant de tout intrant.

De Damien Dekarz - Editions de Terran

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    Semer des graines d’artichauts

 

Les graines sont disponibles partout dans les jardineries ou sur les sites spécialisées dans la vente par correspondance. Dans notre région, on aura une préférence pour la variété résistante au froid le « Gros verte de Laon ».  Elles sont grosses comme un beau grain de blé,  faciles à distinguer pour les semer à l’unité.

Semer les artichauts au chaud.

1) Remplissez des godets de 7 cm avec un terreau semis
2) Enfoncez 3 graines sur 1cm de profondeur par pot.
3) Arrosez en pluie fine et placez les godets à une température de 20°C et en pleine lumière. La levée est au bout d’une  semaine
4) Repiquez les plantules 10 jours plus tard en godets de 7 cm dans le même terreau. Les jeunes artichauts sont placés sous abri  avec cette fois-ci une température légèrement plus basse pour les endurcir et le rendre plus résistant ensuite.

       

 

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    Fabriquer des mottes compressées

      La fabrication de mottes compressées permet de ne pas utiliser de contenant. Les plantations se font sans dépotage. Cette méthode est très économique et sans le moindre déchet.

      1. Préparez une boue avec du terreau universel et d’eau. Après le mélange, le substrat pressé a l’aspect d’une pâte à tarte dont on peut déjà réaliser des boulettes compactes.
      2.  Utilisez un presse-motte composé de 4 compartiments de 5cm de diamètre ou 5 compartiments de 3,8 cm que vous remplissez en pressant le terreau humide.
      3. Démoulez les mottes dans une caisse. Elles sont compactes et uniformes avec un avant trou au centre.
      4. Repiquez aussitôt  les jeunes plants dans les mottes très humides.
         

       

      Et après…  Attendez que les mottes se rétractent avant d’arroser.  Les plantes se développent rapidement et s’enracinent à l’intérieur de la motte. Selon les plantes,  vous les installez à la chaleur ou à la fraicheur comme si elles étaient cultivées en godet en plastique

     

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Questions

Framboisier jaune
Je possède des framboisiers depuis plusieurs années qui ne donnent rien ou presque. Les feuilles sont jaunes. La terre de mon jardin comme dans toute la région est très calcaire. Existe-t-il une variété mieux adaptée à la nature de mon sol ? Mes petits enfants adorent la confiture de framboises.

Dans une terre trop calcaire, le feuillage des framboisiers  souffre d'une décoloration jaune due à la chlorose (nervure verte, limbe jaune).

Il s'agit d'une carence ferrique facile à contrer grâce aux apports de matières organiques. Avant la plantation, améliorez la fertilité du sol avec du compost environ 1 seau de 10 litres par m² et/ou en épandage entre les pieds sur une couche de 0,5 cm à 1cm. Ensuite, paillez entre les rangs avec du BRF (Bois Raméal Fragmenté). Des copeaux de bois disponibles parfois dans les déchetteries ou en déchiquetant vos propres tailles avec un broyeur. Enrichissez votre terre avec des engrais organiques « petits fruits ».

Liseron envahissant
L’année passée, mon potager était envahi  de liserons qui malgré plusieurs pulvérisations d’herbicides et des passages avec un motoculteur, ils ont continué  à étouffer les légumes. Comment s’en débarrasser cette fois-ci sans herbicide ?

Sachez qu’il occupe un terrain désherbé chimiquement  pour l’envahir ensuite. La meilleure stratégie pour  l’éradiquer sans herbicide est de le mettre en concurrence toute l’année avec des engrais verts. Coupez ou arrachez la partie  aérienne pour éviter la dissémination des graines. Extirpez les racines avec une fourche bêche sans retourner la terre. Paillez entre les légumes et les fleurs ainsi qu’aux pieds des arbustes  pour le priver de lumière. Cette méthode facilite aussi l’arrachage des racines qui remontent en surface. Ne moulinez pas avec les fraises d’un motoculteur un terrain occupé par des liserons car vous découpez les rhizomes en une multitude de petites boutures. L’excès d’azote favorise sa prolifération. Parfois nommé « boyau du diable », le liseron enfonce ses racines profondément dans le sol pour fragmenter l’argile du sous-sol. Le liseron est rampant ou grimpant avec ses tiges volubiles au pied d’un buisson, une haie, une clôture etc.  Utile avec ses fleurs mellifères et indésirable lorsqu’il étouffe les légumes du jardin. Discret en début de saison, il jaillit de terre lorsque les cultures sont en place.

 

 

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Shopping

Fixateur
Paillettes de lin, coques de cacao, copeaux de bois... tous ces produits de paillage ont le vent en poupe. Toutefois, si le paillage offre de nombreux avantages, il présente deux principaux inconvénients : il peut se disperser ou s’envoler sous l’action du vent et de l’arrosage, et peut se décolorer sous l’action des rayons UVs. Fort de ce constat, CLAIRLAND enrichit sa gamme d’entretien des surfaces extérieures avec un produit innovant, unique sur le marché du jardinage amateur : ClairFix, le fixateur de paillage.

Pomme de terre

L’emballage ne tient pas compte du nom de la variété mais uniquement de la destination culinaire finale, afin d’optimiser au mieux les qualités de la pomme de terre sélectionnée.
S’adressant aux jeunes générations de jardiniers qui n’ont pas de connaissances variétales particulières, mais des envies bien précises de plats à concocter.
La gamme «CULTIVEZ VOS ENVIES» comporte huit références.
Fertinature – Cultivez vos envies !

 

Dévidoir
Les dévidoirs automatiques XL Fiskars répondent au problème de maniabilité du tuyau sur des grandes surfaces de plus de 500 m2 : celui-ci ne se tord pas et accède aisément à tous les recoins du jardin. Avantages des dévidoirs XL : un placement libre, opérationnel en à peine cinq minutes, un système révolutionnaire de rotation à 360° en position horizontale, un enroulement automatique du tuyau sans risque de torsion, de nombreux accessoires fournis et une fixation murale. L’utilisation en placement libre permet d’arroser deux fois plus de surface qu’à partir d’une fixation murale.

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