Les petits fruits se plantent partout

# PLANTATIONS - Les framboisiers, groseilliers, cassissiers prennent peu de place  et pourtant ils produisent une quantité importante de fruits à partir du mois de juin jusqu’aux gelées.

Que votre jardin soit grand ou petit que vous ayez une terrasse ou un balcon, vous pouvez planter des petits fruits. Ils s’accommodent de peu, 1m² suffit pour cultiver un arbuste « petit fruit » dans un bac de 40 X40cm  par exemple ou un carré de jardin très à la mode en ce moment. Les groseilles, framboises, cassis se picorent sur l’arbuste ou se consomment de mille et une façons (gelée, marmelade, confiture, , sorbet, liqueur…) Les petits fruits se congèlent facilement pour plus tard accompagnés du gibier.

Framboisiers des fruits jusqu’aux gelées
Les framboisiers poussent partout mais sont plus productifs dans un sol riche en humus. Bien qu’ils supportent les sols calcaires, ils préfèrent une terre légèrement acide, légère, fraiche en été et bien drainée  Ils redoutent un sol argileux et compact. Il existe des framboisiers remontants qui donnent plusieurs fois jusqu’aux gelées comme  les variétés ‘Zeva ' (très précoces),  'Héritage'  (faciles à cueillir),  'Fallgold' (fruits jaunes). 'Himpo top' (vigoureux)  'Sumo' (très gros fruits).  'Autumn Bliss®' (gros fruits précoces) et les framboisiers non remontants qui donnent qu’une seule fois comme les variétés ‘Mailing promise' (excellent et forte productivité),  'Tulameen' (vigoureux et grande qualité gustative).

Bon à savoir

  • Coupez au fur et à mesure à ras du sol les drageons morts (tige brune)
  • Repiquez des myosotis ou de la tanaisie à la plantation comme répulsif à la mouche des framboisiers
  • N’utilisez jamais de désherbant à proximité des framboisiers. Paillez entre les pieds pour apporter de la fraicheur en été et empêcher le développement des mauvaises herbes.
  • Apportez chaque année un engrais organique de type « petits fruits ».  Évitez l’azote.

Groseilliers à grappe
Ils se plaisent au soleil (pas le long d’un mur)  ou mi-ombragée dans les régions chaudes. Le sol doit être  bien drainé riche en humus. Dans un sol calcaire, apportez un mélange de compost bien décomposé. Tous les ans, apportez  un engrais organiques riche en potasse du type « petits fruits ».  A la fin de l’hiver, taillez les branches à l’intérieur pour lui donner de l’air.

Des groseilles de juin à août  selon les variétés  
Versaillaise rouge' (à partir de fin juin, 'Junifer', production importante à partir du 1er juillet, Rovada très longues grappes  récolte après le 14 juillet, 'Red Lake' récolte 14 juillet fruits sucrés (à palisser), 'Versaillaise Blanche' grappes translucides acidulées, récolte  après 14 juillet, ‘blanka’ grappes blanches légèrement dorées, récolte fin juillet ; 'Rolan', résistant aux maladies. Récolte après 14 juillet, ''Stanza', résistant aux gelées tardives 1er août, Mulka', grappes rouges foncées en août, 'Gloire des Sablons', production tardive après le 15 août, 'Raisin  Industria', fruits acides production très importante demande un palissage

Bon à savoir
- Les groseilliers redoutent la sécheresse en été.
- Évitez de piocher ou bêcher le pied, vous risquez d’abîmer les racines superficielles.
-  Les rameaux les plus productifs sont âgés de 2 à 3 ans.

Les cassissiers se cultivent comme les groseilliers,
Ils sont peu exigeant et poussent presque partout sauf dans un sol sec, ils apprécient un sol frais (sans excès) toute l’année. Pour avoir de beaux cassis en quantité, conservez les rameaux de deux ans et supprimez les branches âgées de 4 ans et celles situées au centre pour garder une forme aérées. Apportez tous les deux ans du compost au pied (jamais de fumier) ou un engrais organique « petits fruits » chaque année en fin d’hiver (maintenant).

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